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PERCHÉ MAISTRA La Croazia è un’oasi europea di cultura e di biodiversità.
La Croazia è un’oasi europea di cultura e di biodiversità.
Il suo territorio, sebbene di dimensioni contenute, è un crogiuolo di culture, mentalità e dialetti, climi, stili di vita, cucine ed eredità storico-culturali differenti. Anche per questo la Croazia è stata definita “Il Mediterraneo com’era una volta” o “La terra dalle mille isole”.
Il clima della Croazia varia, a seconda della regione in cui ci troviamo, da moderatamente continentale ad alpino, sino a diventare tipicamente mediterraneo nelle regioni litoranee.
La Croazia è tra i paesi europei più ecologici, con uno dei mari più puliti ed un numero di parchi nazionali (ben 8) molto consistente rispetto alle limitate dimensioni del suo territorio. Tra essi il più noto è senz’altro il Parco nazionale dei Laghi di Plitvice, annoverato dall’UNESCO tra i beni naturali dell’umanità.
La cucina nazionale è basata sulla gastronomia tipicamente slava, influenzata, però, dalle cucine dei paesi vicini.
La Croazia è anche la patria dei “licitar” a forma di cuore, biscotti di pan melato decorati con i motivi della tradizione, e del merletto della città di Pago (Pag).
Le temperature atmosferiche medie all’interno oscillano tra lo 0 °C ed i 2 °C in gennaio, e tra i 19 °C ed i 23 °C in agosto. Nel litorale, invece, oscillano tra i 6 °C e gli 11°C in inverno ed i 21 °C ed i 27 °C in estate. Con una media di 2.600 ore di sole l’anno, la costa adriatica è una delle più soleggiate di tutto il Mediterraneo. La temperatura del mare oscilla tra i 25 °C ed i 27 °C.
Abitanti: 4,447,000
Superficie: 56,542 km2
Densita`: 83 ab/km2
Capitale: Zagabria (Zagreb)
Valuta: kuna (1 kn = 100 lipa)
Costa: 5835 km
Isole: 1185
Menzionata da Dante Alighieri nella sua Divina Commedia (“Come a Pola, presso del Carnaro ch'Italia chiude e i suoi termini bagna”, Inferno IX, 113-114), Pola (Pula in croato) è un luogo in cui le prime tracce della presenza umana risalgono a quasi un milione di anni fa. Pola raggiunse il suo massimo splendore al tempo dell’Impero romano, tra il 46 ed il 45 a.C., quando divenne colonia romana e ricevette il sesto anfiteatro romano dell’impero.
Abbazia (Opatija in croato), da piccolo borgo di pescatori, diventa località di villeggiatura per l’aristocrazia nel XIX secolo. Luogo di caffetterie in stile tipicamente viennese e sfarzosi palazzi e ville in stile secessione e neosecessione che, affacciandosi al mare, offrono magnifiche vedute ed uno spettacolo architettonico sublime, Abbazia è una tappa obbligata nel vostro tour per la Croazia.
Nata dall’unione di due villaggi collinari (Kaptol e Gradec) spesso contrapposti e protagonisti di cruente battaglie (da cui il nome della Via del ponte insanguinato, nata là dove un tempo sorgeva il ponte che divideva i due villaggi), Zagabria (Zagreb, in croato) è oggi la capitale della Croazia. Con un ricco patrimonio storico-culturale e tanti piccoli negozi e boutique artigianali, è un’interessante meta per brevi gite o weekend prolungati.
Dubrovnik (Ragusa) è la più antica repubblica mercantile libera del Mediterraneo, paragonabile soltanto a Venezia. Con le sue immagini, è diventata una sorta di simbolo turistico della Croazia. Per una gita di un giorno durante il vostro soggiorno in Istria, potrete prendere uno dei voli diretti da Pola.
Tante cascate, una natura lussureggiante ed un’acqua calda e limpidissima fanno della Mrežnica uno dei fiumi più belli e suggestivi della Croazia. È l’ideale per una gita in canoa o in kayak, oppure per provare l’esperienza del rafting. Il soggiorno sulle rive della Mrežnica, a seconda della voglia d’avventura e della bontà dell’attrezzatura di cui si dispone, può durare anche cinque giorni.
Il Parco nazionale Risnjak si trova nel Gorski kotar, la regione più montuosa e boscosa della Croazia. Si protende su una superficie di 63,5 km2 e dista soltanto quindici chilometri dalla costa del mare Adriatico. Il Risnjak, luogo d’incontro della zona alpina con la zona delle alpi dinariche, è un’area che, nonostante le sue dimensioni limitate, vanta uno straordinario patrimonio vegetale ed animale.
Quello dei Laghi di Plitvice è il più antico parco nazionale dell’Est Europa ed il maggiore della Croazia. Già parte del patrimonio dell’umanità sotto l’egida dell’UESCO, i Laghi di Plitvice sono uno dei gioielli naturali più preziosi del mondo, con 1,2 milioni di visitatori l’anno.
Brulla e selvaggia, l’isola di Cherso (Cres in croato), grazie alla sua straordinaria biodiversità che comprende 24 specie di rettili, 200 specie d’uccelli, 87 specie di farfalle, 15 specie di pipistrelli, 31 specie di libellule ed una colonia di delfini che vive nell’arcipelago, è in breve tempo diventata parte di un importante progetto ecologico. Se amate la natura, dovete visitare Cherso e le sue bellezze.
Circondata da tre montagne (Tuhobić, Viševica e Bitoraj) e da tre laghi (Bajer, Lepenica e Potkoš), Fužine dista da Rovigno ed Orsera circa un'ora di macchina. Fužine è una piacevole cittadina di montagna nota per la sua cucina tipica che comprende dolci a forma di zampa d'orso (medvjeđe šape), le coscette di rana e tante altre prelibatezze.
Sansego (Susak, in croato) è una meravigliosa isola di sabbia adagiata su una base rocciosa, completamente differente da qualsiasi altra isola croata. Su Sansego non c’è né traffico automobilistico, né la tipica ressa estiva dei turisti, il che ne fa un’oasi unica di pace e di quiete.